Керамические японские ножи
Обзор: Неотъемлемой частью кухонной утвари являются кухонные ножи. По качеству содержания и остроте ножей судят о хозяине, недаром бытует мнение: «Тупой нож – нет мужчины в доме».
Рейтинг: 1 - количество голосов за статью Рейтинг: 5,0
Публикация: 17.06.2011, в категории "Товары и услуги"
Просмотр: эта статья прочитана 1354 раз
Страна: Ukraine

    Керамические японские ножиНеотъемлемой частью кухонной утвари являются кухонные ножи. По качеству содержания и остроте ножей судят о хозяине, недаром бытует мнение: «Турой нож – нет мужчины в доме». В настоящее время в качестве материала для лезвий ножей применяются углеродистые или легированной стали, подвергаемые специальной термомеханической обработке. Для стали лезвия важны такие свойства, как твёрдость, ударная вязкость, износостойкость, коррозионная стойкость и т. д.

 В последнее время заметен интерес к использованию сталей с равномерной структурой, например, «порошковые» CPM-стали, что способствует повышению прочности материала, либо наоборот материалы с неоднородной структурой , например булаты и дамаски.  Ведутся поиски новых материалов, таких как керамика клинками, композиционные материалы и др. Опытные повара считают, что от качества ножа зависит качество пищи. Однако ножом одного типа  неудобно разделывать и разрезать продукты любого вида. Поэтому на рынке Вы предлагается огромное разнообразие кухонных ножей с различными функциями и модификациями. Современные кухонные ножи с лазерной заточкой вообще не нуждаются в дополнительной заточке.

 Ноу-хау техники в производстве кухонных ножей – лезвие из металлокерамики, являющейся легким и очень острым сплавом. Такие ножи никогда не тупятся, износостойки и надежны. Положительные отзывы собирают наборы кухонных ножей, удобно и на все случаи жизни. Различают восточные и западные стили изготовления ножей. Восточные ножи имеют  большую длину, они острее, их изготавливают из стали, имеющей большую твердость. Западные ножи же менее длинны, изготовленные из более мягкой стали, не такие острые, но они просты в обслуживании и дешевле.

 Керамические японские ножи - это широкий ассортимент традиционных японских ножей, удовлетворяющих запросам самого требовательного потребителя. Особенным спросом пользуются ножи для суши и сашими. В основном, эти ножи изготавливается в традиционном японском стиле. Они могут иметь одностороннюю или двустороннюю заточку. Дерево для рукояток ножей - магнолия. Изготавливаются ножи фирмами, например, MASAHIRO, принадлежащих к древнейшей семье оружейников HATTORI, известной своими мечами еще в средние века.

Получить RSS Еще статьи по теме


 На главную страницу
Как Вы оцениваете эту статью?

Комментарии пользователей

Оставьте свои комментарии
Имя:
Адрес электронной почты:
Комментарии:
Insert Cancel
Полезная информация

14.10.2015
Подготовка к Вознесению. С чего начать?
Важная информация и инструменты, которые можно применять сразу сейчас! Попробуйте все, что считаете необходимым. Применяйте это в своем собственном темпе, однако, будьте последовательны и старательны, и вы почувствуете многие улучшения, такие как ментальное и эмоциональное освобождение. Статья Лизы Ренее С чего начать?

11.10.2015
Что такое Вознесение?
Это основное пособие для начинающих, в котором рассматриваются основное значение и механика «Вознесения» и обсуждаются различные симптомы, с которыми мы, как люди, можем столкнуться в процессе нашего развития. - - Статья Лизы Ренее Что такое Вознесение?

4.10.2015
Расшифровка кириллицы
Поистине, наша азбука дана нам Богом. Какой смысл несут буквы алфавита, размещенные в таблицу 7х7?

1.10.2015
Как вести себя, сталкиваясь в агрессией
Абсолютно железное правило в ситуациях, когда агрессивный человек или падшая сущность стремится вас запугать, состоит в том, чтобы всегда оставаться спокойным и сохранять хладнокровие. - Статья Лизы Ренее Как вести себя, сталкиваясь в агрессией

27.09.2015
Кого и что вы любите?
Этим летом усилилось давление новых уровней скрытой технологии управления сознанием, которая направлена на более сконцентрированные усилия военно-промышленного комплекса и включает в себя сотрудничество вооруженных сил человечества и многих группировок других измерений, управляющих секретной космонавтикой. - Статья Лизы Ренее Кого и что вы любите?

Наиболее эффективный способ охлаждения
Каждый любит в жаркий день выпить холодный напиток. Часто, чтобы его остудить, емкость с напитком ставят на лед. Действительно ли это самый эффективный способ охлаждения?

Инфракрасный пирометр – устройство и принцип работы
Современный инфракрасный пирометр измеряет силу теплового излучения, которое исходит от измеряемого объекта и лежит в интервале между длинами волн инфракрасного излучения и дневного света.




Оцените
Последние статьи

16.10.2015
История военных берцев
Берцы - вид военной обуви, который появился в 1944 году и до сих пор остаётся классикой обуви для военнослужащих по всему миру.

16.10.2015
Покупка автоподъемника – выгодное вложение денежных средств
Для проведения высотных работ покупка автоподъемника станет просто незаменимой. С его помощью можно выполнять поставленные задачи в самых труднодоступных местах, к которым добраться другим способом невозможно.

16.10.2015
Железные входные двери: критерии надежности
В настоящее время железные входные двери устанавливаются практически на каждое жилье – от квартир до частных домов.

15.10.2015
Фундамент на винтовых сваях и другие его разновидности
В основу свайного фундамента входят в качестве основных составляющих отдельные сваи. Потом их мастера перекрывают бетонными или железобетонными плитами.

15.10.2015
Лишение родительских прав отца ребенка
Когда доводится в суде, что ответчик, не имея уважительной причины, больше 6 месяцев не принимает участия в жизни малыша, не хочет выплачивать алименты и есть хоть какое-то документальное подтверждение, то тоже есть смысл говорить о возможном лишении родительских прав.

Партнёрские программы без санкций от поисковых систем
Начиная сотрудничать с какой-либо партнёрской программой, вы должны на сто процентов быть уверены, что не последуют санкции от поисковых систем и ваш сайт не потеряет позиции с посетителями.

Раскрутка сайтов
Раскрутка сайтов довольно сложный процесс и выполнять необходимо его постепенно, переходя от меньшего к большему.