Кофе
Обзор: Каждый человек знает, что самым замечательным, ароматным и тонизирующим напитком является кофе.
|
|
Рейтинг: 2 - количество голосов за статью
Публикация:
10.10.2011,
в категории "Кулинария и здоровое питание"
Просмотр: эта статья прочитана 2061 раз
После длительного выращивания и ухода хорошо вымытый кофе во многих странах просто раскладывают на бетонной террасе и просушивают на солнце приблизительно в течение двадцати дней. Для того, чтобы сами зёрна хорошо просохли их необходимо где- то каждые 20 минут переворачивать. Чтобы ускорить процесс высушки некоторые используют специальные механические сушилки, но в этом случае самое главное не переусердствовать, потому что зёрна могут быстро пересохнуть и потерять свою дальнейшую ценность.
Из-за того, что начинают ломаться, потеряв прочность и превратившись в хрупкие частицы. Добиваются установленной влажности в двенадцать процентов и механическим путём избавляются от шелухи. Потом организация рассыпает всё в соответствующие мешки и сдаёт обрабатывающим предприятиям. Предприятия строго ведут контроль и осуществляют точную классификацию. Пройдя длительный этап взятия проб собирают со всех заводов одинаковые партии и перемешивают. Через специальную машину пропускают поток зёрен, которые разделяются по своим диаметральным размерам, потом также отбирают их по весу.
Так что вы видите, какой колоссальный процесс проходит приготовления, прежде чем кофе попадает на полки магазинов. Сепаратор позволяет удалить от всей массы зелёные и чёрные зёрна, чтобы они не портили общий вкус. И только потом после сортировке поступает к нам на экспорт. Оригинальный товар, без посредников от лучших производителей по самым низким рыночным ценам Вы можете приобрести только в интернет–магазине, который представлен на сайте «bodr.com.ua», пользующийся большим уважением среди всех любителей данного очаровательного напитка.
К каждому своему клиенту осуществляется индивидуальный подход, а оптовым покупателям предоставляется гибкая система скидок. Вся продукция доставляется в самые кратчайшие сроки и при этом производится для удобства различная форма оплаты, по договорённости может быть даже предоставлена отсрочка платежа.