Самогонный аппарат: гарантия качества напитка

Какой праздник без спиртного? Правильно – неполноценный. Чтобы торжество было полноценным, без алкоголя не обойтись, но цены на этот продукт в торговых сетях перманентно растут, что же делать в такой ситуации среднестатистическому гражданину?

  Суровые будни требуют красочных праздников. А какой может быть праздник без спиртного? Правильно – неполноценный. Чтобы торжество было полноценным, без алкоголя не обойтись, но цены на этот продукт в торговых сетях перманентно растут и среднестатистическому гражданину, желающему употреблять качественное спиртное они не по карману.

 Что делать в такой, казалось бы, безвыходной ситуации? Бросить пить – скажут язвенники-трезвенники. А мудрецы скажут иначе – научиться производить алкоголь самостоятельно. Только в этом случае можно будет быть уверенным в том, что продукт получится безопасным и качественным, без сивушных масел.

 Спиртное невозможно сделать без специального оборудования, в качестве которого можно с успехом использовать самогонный аппарат. Если использовать его не для производства алкоголя в промышленных масштабах на продажу, а для личного употребления, то его наличие вполне законно.

 Самогонный аппарат называют еще дистиллятором. С его помощью можно сделать не только самогон, но и чачу, кальвадос, коньяк и даже виски. Выдерживать такие напитки лучше в бочках, сделанных из натурального дерева – дуба. Кроме такого аппарата понадобятся еще винные и спиртовые дрожжи.

 Как выбрать и купить самогонный аппарат, который, к слову, стоит так же, как авто, пусть и бывшее в употреблении, и при этом не прогадать? Существуют не менее ста разных конфигураций этого аппарата, по цене стартующих от 1000 рублей. Какой из них выбрать и не прогадать?

 Сначала правильно выберите перегонный куб. Если вам предстоит перегон небольшого количества браги (до 20 литров), то свой выбор можно остановить на скороварке. Она герметична, жидкость в ней нагревается на газовой или индукционной печи, имеет антипригарное дно, состоящее из нескольких слоёв металлов разного типа. Нужно будет только поставить на скороварку заглушку.

 Если предстоит перегнать больше тридцати литров, используют бидоны и фляги из нержавейки или алюминия. Ёмкость объёмом больше 50 литров – стационарна и, как правило, обладает люком для очистки. Важно, чтобы дно перегонного куба было толстым, иначе брага пригорит, что отразится на вкусе и запахе конечного продукта. Установив на большой куб аппарат с маленькой мощностью, производительность самогонного аппарата повысится. Перегонный куб оборудуется клапаном сброса лишнего давления. Без него самогонный аппарат будет небезопасен.