Ротационные печи
Обзор: При выборе ротационной печи себе на производство следует обращать своё внимание на форму рабочих камер. Она может быть четырехугольная или восьмигранная.
Рейтинг: 1 - количество голосов за статью Рейтинг: 5,0
Публикация: 25.03.2016, в категории "Промышленность и оборудование"
Просмотр: эта статья прочитана 324 раз

Ротационные печи

ротационные печи  Чтобы получились вкусные хлебобулочные и кондитерские изделия в широком ассортименте необходимо оснастить организацию тоннельными, конвекционными, пароконвекционными, подовыми или ротационными печами. Данная техника может выполнить все поставленные задачи по выпечке, хотя в конструкционном плане между собой значительно отличается. Естественно входят они в разную ценовую категорию и ротационные печи по производительности и стоимости в этом плане сильно выигрывают.

 О них мы сейчас и поговорим, так как оборудование больше всего востребовано на рынке и организации стараются покупать в-первую очередь такую технику. В ротационных печах сырой продукт не просто лежит на одном месте и ждёт своего вызревания, а крутится по камере на специальной тележке. Таким образом, грамотные конструкторы добились равномерной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий по всей их поверхности.

 Камера в печах изготовлена из нержавеющей стали, тележка имеет несколько уровней, что позволяет получать больше готового товара. В качестве нагревательного элемента используются специальные ТЭНы. Исходящий от них жар под воздействием вентиляторов распространяется по все камере. Приобрести на украинском рынке по выгодной рыночной стоимости ротационные печи вы можете в компании «Maresto».

 На официальном сайте организации «http://maresto.com.ua» представлено всё необходимое оборудование, которого хватит для выпечки большого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий и можно заказать технику оптом по оптимальным ценам. В ротационных печах такая конструкция позволяет сократить время изготовления продукции, понизить себестоимость товаров и меньше получается бракованных изделий, так как отдельные участки теста не могут пригореть, а остальная часть ещё не допечься.

 При выборе ротационной печи себе на производство следует обращать своё внимание на форму рабочих камер. Она может быть четырехугольная или восьмигранная. Подходящие размеры оборудования должны определяться из того объёма производства продукции, который запланирован предприятием. Особенно важен размер тележки, которая загружается сырыми изделиями в пекарной камере. Продаются на рынке модели ротационных печей, вмещающих в себя несколько тележек.

 Старайтесь выбирать всегда пищевое оборудование, изготовленное из нержавеющих антикоррозионных материалов. К вам не будет потом возникать претензий со стороны санэпидстанции. Полезной функцией в ротационной печи считается возможность пароувлажнения изделий при выпечке. Они приобретают румяную хрустящую поверхность без всяких дополнительных усилий. Чем больше будет иметь функций оборудование, тем лучше.

 В автоматическом режиме может поддерживаться микроклимат внутри техники и это даёт возможность заниматься производством нежных кондитерских и хлебобулочных изделий, которые в процессе приготовления не должны просто усохнуть. Ротационные печи могут иметь электронный тип управления и электромеханический. Электронное управление позволяет запрограммировать оборудование и будет поддерживаться постоянно заданный режим выпечки. Обратите своё внимание на мощность ротационных печей. Профессиональная техника имеет повышенные показатели.

Получить RSS Еще статьи по теме


 На главную страницу
Как Вы оцениваете эту статью?

Комментарии пользователей

Оставьте свои комментарии
Имя:
Адрес электронной почты:
Комментарии:
Insert Cancel
Полезная информация

14.10.2015
Подготовка к Вознесению. С чего начать?
Важная информация и инструменты, которые можно применять сразу сейчас! Попробуйте все, что считаете необходимым. Применяйте это в своем собственном темпе, однако, будьте последовательны и старательны, и вы почувствуете многие улучшения, такие как ментальное и эмоциональное освобождение. Статья Лизы Ренее С чего начать?

11.10.2015
Что такое Вознесение?
Это основное пособие для начинающих, в котором рассматриваются основное значение и механика «Вознесения» и обсуждаются различные симптомы, с которыми мы, как люди, можем столкнуться в процессе нашего развития. - - Статья Лизы Ренее Что такое Вознесение?

4.10.2015
Расшифровка кириллицы
Поистине, наша азбука дана нам Богом. Какой смысл несут буквы алфавита, размещенные в таблицу 7х7?

1.10.2015
Как вести себя, сталкиваясь в агрессией
Абсолютно железное правило в ситуациях, когда агрессивный человек или падшая сущность стремится вас запугать, состоит в том, чтобы всегда оставаться спокойным и сохранять хладнокровие. - Статья Лизы Ренее Как вести себя, сталкиваясь в агрессией

27.09.2015
Кого и что вы любите?
Этим летом усилилось давление новых уровней скрытой технологии управления сознанием, которая направлена на более сконцентрированные усилия военно-промышленного комплекса и включает в себя сотрудничество вооруженных сил человечества и многих группировок других измерений, управляющих секретной космонавтикой. - Статья Лизы Ренее Кого и что вы любите?

Наиболее эффективный способ охлаждения
Каждый любит в жаркий день выпить холодный напиток. Часто, чтобы его остудить, емкость с напитком ставят на лед. Действительно ли это самый эффективный способ охлаждения?

Инфракрасный пирометр – устройство и принцип работы
Современный инфракрасный пирометр измеряет силу теплового излучения, которое исходит от измеряемого объекта и лежит в интервале между длинами волн инфракрасного излучения и дневного света.




Оцените
Последние статьи

16.10.2015
История военных берцев
Берцы - вид военной обуви, который появился в 1944 году и до сих пор остаётся классикой обуви для военнослужащих по всему миру.

16.10.2015
Покупка автоподъемника – выгодное вложение денежных средств
Для проведения высотных работ покупка автоподъемника станет просто незаменимой. С его помощью можно выполнять поставленные задачи в самых труднодоступных местах, к которым добраться другим способом невозможно.

16.10.2015
Железные входные двери: критерии надежности
В настоящее время железные входные двери устанавливаются практически на каждое жилье – от квартир до частных домов.

15.10.2015
Фундамент на винтовых сваях и другие его разновидности
В основу свайного фундамента входят в качестве основных составляющих отдельные сваи. Потом их мастера перекрывают бетонными или железобетонными плитами.

15.10.2015
Лишение родительских прав отца ребенка
Когда доводится в суде, что ответчик, не имея уважительной причины, больше 6 месяцев не принимает участия в жизни малыша, не хочет выплачивать алименты и есть хоть какое-то документальное подтверждение, то тоже есть смысл говорить о возможном лишении родительских прав.

Партнёрские программы без санкций от поисковых систем
Начиная сотрудничать с какой-либо партнёрской программой, вы должны на сто процентов быть уверены, что не последуют санкции от поисковых систем и ваш сайт не потеряет позиции с посетителями.

Раскрутка сайтов
Раскрутка сайтов довольно сложный процесс и выполнять необходимо его постепенно, переходя от меньшего к большему.