Варочные индукционные панели

Электромагнитная индукция

 Развитие высокотехнологического прогресса основывается на открытии уникальных явлений выдающимися физиками. В своё время учёный Ампер понял, как можно электричество превратить в магнетизм и цивилизация быстро шагнула вперёд. Другой учёный Фарадей наоборот задумался над вопросом: как можно из магнетизма получить электричество.

 Чтобы решить эту задачу физику понадобилось около десяти лет. И, наконец-то, была разгадано такое уникальное явление как электромагнитная индукция. Это лишний раз доказывает, что все силы в природе не только связаны между собой, но и способны превращаться друг в друга. Фарадей вначале исследовал замкнутый проводящий контур и обнаружил, что если изменять магнитное поле, то начинает вырабатываться электрический ток.

 Такой ток сегодня принято называть индукционным. Само явление, связанное с возникновением электрического тока в замкнутом контуре с изменением магнитного поля, которое пронизывает контур, принято называть электромагнитной индукцией. Физик выяснил, что она появляется, когда две катушки имеют общий барабан. Если на одну катушку начинает попадать электрический ток, то и на другой тоже будет фиксироваться напряжение.

 Кроме этого физик обнаружил, что если просто к катушке приблизить вторую, но с проходящим по ней током, то в первой будет фиксироваться ток. И ещё в ходе лабораторных испытаний было установлено, что электромагнитная индукция появляется в катушке, когда в неё вносить или удалять из неё магнит. Результаты опытов привели к появлению трансформаторов и электрических бытовых машин.

Электромагнитная индукция в быту

 Метод электромагнитной индукции заложен в беспроводные электрические зарядки. Сегодня разные гаджеты можно заряжать на расстоянии. Для этого в аксессуарах располагают передатчик, который способствует появлению магнитного поля и электричество поступает на рядом расположенное устройство. В 1906 г появились первые устройства, которое имели название «приборы электрического нагрева для приготовления пищи». Путём усовершенствования оборудования были получены многофункциональные индукционные панели. Теплопередача в варочных поверхностях осуществляется с помощью электромагнитных волн.

 Вовнутрь оборудования конструкторы поместили небольшую катушку. Она служит проводником высококачественного электрического тока и тут закон Фарадея вступает в действие. Электромагнитные волны, не находя препятствие в стеклокерамических поверхностях, спокойно преодолевают преграду и превращаются в вихревые токи, которые начинают циркулировать на дне специальной посуды. Дно начинает быстро нагреваться и тепло передаётся продуктам.

 Отметим, что сама стеклокерамика не является объектом теплопередачи. Это значит, что индукционная варочная панель останется после приготовления пищи холодной, иногда может быть тёплой и то, только потому, что нагрелась от днища посуды. Не стоит бояться воздействия электромагнитной индукции. Она для человека абсолютно безопасна, потому что частота магнитного поля соизмерима с показателем частоты ультразвуковой волны, улавливаемой разве что некоторыми птицами и животными.

 Для сравнения стоит привести такой пример: в индукционной панели частота волн в сто тысяч раз ниже, чем в микроволновом бытовом оборудовании. Поэтому варочные поверхности индукционного типа можно считать самыми безопасными на кухне. На украинском рынке можно купить по выгодной рыночной стоимости индукционные панели в фирменном интернет-магазине бытовой техники «Kaiser». На официальном сайте организации kaiser.com.ua представлен широкий ассортимент индукционных варочных поверхностей всемирно известных производителей.

 Электромагнитная индукция освобождает вас от необходимости постоянно чистить плиту. Накипь вообще не образуется на поверхности, и все загрязнения устраняются обычной салфеткой. Индукционные панели намного экономичнее по сравнению с электрическими плитами. Целесообразно с современными расценками на источники энергии произвести замену и газового оборудования. Для варочных поверхностей существует одна особенность: требуется покупка специальной посуды, чтобы могла вырабатываться электромагнитная индукция.

 Подводя итог, можно сказать, что явление, открытое Фарадеем, только сейчас было по достоинству оценено человечеством и появляются эффективные индукционные панели, беспроводные зарядки и уже конструируются утюги, которые тоже будут функционировать, благодаря электромагнитной индукции.