Вареные раки и морепродукты

  Для нормального развития и функционирования человеческому организму нужен белок. Он есть в составе многих продуктов. Но чтобы организм смог получить требуемую норму белка ему приходится дополнительно впитывать лишние углеводы, жиры и калории. Этого можно избежать, если употреблять мясо раков и морепродукты. Дело всё в том, что они содержат легкоусваиваемый белок и в организм не попадают вещества, способные вызывать ожирение.

 В мясе рака содержится 15,97 грамм белка на сто грамм продукта при этом количество углеводов и жиров содержится 1,2 г и 0,95 г соответственно. Всю остальную структуру занимает вода с витаминами. Раки содержат много полезных микро- и макроэлементов. Это низкокалорийная продукция и переработав 100 г мяса, организм получит не больше 76 ккал. Из хитинового покрова ракообразных делают даже средства для похудения.

 Дело всё в том, что хитозан не позволяет усваивается жировой массе, а наоборот старается её вывести. Живые раки в Москве по выгодной рыночной стоимости вы можете купить оптом и в розницу в магазине Ru-Shopping.ru. Из нежного волокнистого мяса получаются великолепные блюда. Оно имеет приятный рыбный вкус. Шеф повара утверждают, что чем крупнее рак, тем лучше вкусовые качества. Особенно ценится мясо ракообразных, которых поймали весной, когда не прошёл ещё период линьки.

 Вы найдёте много уникальных рецептов как можно приготовить раков. Их можно:

 -отваривать,

 -добавлять в гарнир с другими морепродуктами,

 -потушить в томате и с овощами,

 -сварить и добавить в свежие салаты,

 -потушить в молоке,

 -добавить в рыбный суп,

 -обжарить в масле,

 -запечь в духовке.

 При приготовлении речного деликатеса следует быть крайне острожным, и не надо добавлять резких специй так как можно перебить приятные вкусовые качества мяса. В продукте витамины и минералы сбалансированы. Мясо раков богато кальцием, магнием, фосфором, хромом, железом, фтором и калием и нет в составе вредного холестерина.

 В нём присутствует вся витаминная группа В, С, Е, К, РР и D. Вареные раки и морепродукты можно купить оптом и в розницу в магазине Ru-Shopping.ru, приготовленные по лучшим рецептам, и вам не надо переживать, что не угадаете с количеством специй. К самым распространённым блюдам следует отнести:

 - вареных раков – кроме воды при их приготовлении часто используют огуречный, пивной или молочный рассолы.

 -суп из раков – используется куриный бульон с добавлением зелени и овощей,

 -заливное с раками – это отличный десерт с добавлением овощей. Мясо раков улучшает работу сердечнососудистой системы человека. Его рекомендуют употреблять людям, у которых есть проблемы с щитовидной железой. В продукте находится много йода.

 Если сравнить мясо рака с той же говядиной, то данного компонента там в сто раз меньше. Оно способно очищать желчевыводящие пути, восстанавливает пищеварительный процесс и тонус. Вареные раки и морепродукты обязательно должны входить в здоровый рацион питания.

 Специалисты утверждают, что именно благодаря рыбе, водорослям, крабам, лангустам, кальмарам, мидиям, устрицам и омарам такой продолжительный срок жизни в европейских и азиатских странах. Лучше купить живых раков в Москве, чем в супермаркете несколько килограмм просроченной говядины или замороженной рыбы. Их мясо положительно влияет на работу мозга, укрепляет иммунитет.

 Вареные раки и морепродукты должны быть приготовлены так, чтобы сохранились ценные вещества с витаминами, не потерялись приятные вкусовые качества. Всегда старайтесь придерживаться рецептов, в которых указана длительность термической обработки.