Вы приступаете к изучению новой учебной дисциплины — технологии. Прежде всего попробуем объяснить, что понимается под этим термином. Слово «технология» происходит от древнегреческого и означает = «искусство, мастерство, умение» и латинского  — «учение, слово, наука». Под технологией понимают совокупность операций, приемов и способов получения, обработки или переработки сырья, материалов, полуфабрикатов или изделий, осуществляемых в процессе производства продукции. Точное выполнение всех операций и соблюдение их последовательности являются гарантией выпуска продукции заданного качества и в нужном количестве.