Купить фризер для мороженого

  Организациям и индивидуальным предпринимателям, которые предпочли вести свою деятельность в сфере общепита целесообразно купить фризер для мороженого, который позволяет кроме этого любимого продукта детей и взрослых готовить разные коктейли, сорбеты и замороженные йогурты.

 Сегодня стали популярными так называемые «десертные островки», которые открываются в супермаркетах, в торговых и развлекательных центрах, их можно встретить в городских парках и различных местах отдыха. Так вот только наличие одного фризера может сделать бизнес прибыльным при условии что оборудование будет многофункциональным и надёжным.

 Техника позволяет приготовить мягкое и твёрдое мороженое, с её помощью можно обслужить быстро много посетителей. При выборе оборудования следует обращать своё внимание на объём задач, с которым справляется фризер, какой предусмотрел производитель тип охлаждения, какой занимает объём камеры, есть ли в конструкции помпа, позволяющая качественно взбить мороженое.

 По выгодной рыночной стоимости купить фризер для мороженого с дополнительными функциями можно в интернет-магазине «Buy2sale.ru». Там представлен широкий ассортимент техники импортного производства. Компания напрямую сотрудничает с заводами производителями и реализует оборудование по доступной цене. Подбирайте оптимальный по мощности агрегат, тогда продаваемое мороженое будет всегда хорошей консистенции, не перемёрзшее или не застывшее.

 Наличие помпы позволит вам изготовить качественно взбитое мороженое. Если её нет, то смесь взбивается приблизительно на шестьдесят процентов, а с помпой на все восемьдесят-сто. Купить фризер для мороженого с помпой это значит есть возможность радовать покупателей джелато. Это такой воздушный и кремообразный продукт. В нём содержится намного меньше молочных жиров, чем в классическом мороженом, но больше сахара.

 Населению нравится джелато из-за малого содержания воздуха в структуре и оно более плотное. Если в обычном мороженом его больше 50%, то в нежной кремообразной массе доля воздуха не превышает двадцати пяти. Водяная система охлаждения предусмотрена в мощных аппаратах и вы можете таким фризером обслужить больше людей. Воздушный способ охлаждения предназначен для менее производительных моделей.

 Обращайте своё внимание на количество и объём цилиндров. Чем их будет больше, тем разные виды коктейлей позволяет приготовить фризер. Кроме молочных десертов оборудование также будет производить пастеризацию. Данный процесс нагревает смесь до температуры кипения, не нарушая состав белковых молекул, и потом очень быстро охлаждает массу до нескольких градусов. Происходит хорошее растворение всех составляющих в продуктах и отличное их смешивание.

 Пастеризация улучшает вкусовые качества. Постарайтесь купить фризер для мороженого с максимальным набором функций, и в вашем заведении тогда всегда много будет посетителей. Это не тот тип оборудования, на котором стоит экономить. Важно угадать с объёмом резервуара. В зависимости от модели он может быть от одного литра до десяти. Ёмкость необходимо мыть один раз хотя бы в два дня. Это значит, что всю смесь следует израсходовать по максимуму до обслуживания.

 Если объёма не будет хватать, значит, придётся постоянно доливать её и терять время. Также фризеры производители изготавливают в настольном и напольном исполнении, что позволяет максимально эффективно их разместить в кухонном помещении. Можно отдельно купить фризер для мороженого, отдельно для коктейлей или сразу приобрести комбинированный вариант с целью получения максимальной прибыли.